En el contexto de la crisis medioambiental planetaria que enfrenta, y ha causado, la humanidad; en el contexto de las elecciones políticas de México, y ahora ya pasadas, en el arranque del Segundo Piso de la Cuarta Transformación que inicia con el Gobierno de la Presidenta la Dra. Claudia Sheinbaum, egresada de la UNAM; y dada la responsabilidad de esta casa de estudios, la misma ha publicado recientemente la Agenda Socioambiental 2024, en donde se delinean los principales problemas socioambientales de México y el mundo, así como una serie de propuestas para afrontarlos.
Continue reading “La UNAM publica la Agenda Socioambiental 2024”Categoría: Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca. A 01-03
011 Cultivo de plantas no perennes
0111 Cultivo de cereales (excepto arroz), legumbres y semillas
oleaginosas
0112 Cultivo de arroz
0113 Cultivo de hortalizas y melones, raíces y tubérculos
0114 Cultivo de caña de azúcar
0115 Cultivo de tabaco
0116 Cultivo de plantas de fibra
0119 Cultivo de otras plantas no perennes
012 Cultivo de plantas perennes
0121 Cultivo de uva
0122 Cultivo de frutas tropicales y subtropicales
0123 Cultivo de cítricos
0124 Cultivo de frutas de pepita y de hueso
0125 Cultivo de otros frutos y nueces de árboles y arbustos
0126 Cultivo de frutos oleaginosos
0127 Cultivo de plantas con las que se preparan bebidas
0128 Cultivo de especias y de plantas aromáticas, medicinales
y farmacéuticas
0129 Cultivo de otras plantas perennes
013 0130 Propagación de plantas
014 Ganadería
0141 Cría de ganado bovino y búfalos
0142 Cría de caballos y otros equinos
0143 Cría de camellos y otros camélidos
0144 Cría de ovejas y cabras
0145 Cría de cerdos
0146 Cría de aves de corral
0149 Cría de otros animales
015 0150 Cultivo de productos agrícolas en combinación con la cría de animales
(explotación mixta)
016 Actividades de apoyo a la agricultura y la ganadería y actividades
poscosecha
0161 Actividades de apoyo a la agricultura
0162 Actividades de apoyo a la ganadería
0163 Actividades poscosecha
0164 Tratamiento de semillas para propagación
017 0170 Caza ordinaria y mediante trampas y actividades de servicios conexas
02 Silvicultura y extracción de madera
021 0210 Silvicultura y y otras actividades forestales
022 0220 Extracción de madera
023 0230 Recolección de productos forestales distintos de la madera
024 0240 Servicios de apoyo a la silvicultura
03 Pesca y acuicultura
031 Pesca
0311 Pesca marítima
0312 Pesca de agua dulce
032 Acuicultura
0321 Acuicultura marina
0322 Acuicultura de agua dulce
El Informe “Planeta Vivo”. La biodiversidad ha disminuido 69%. ¿Qué hacer?
El Informe Planeta Vivo 2020 de la World Wild Foundation (WWF) dice que, desde 1970, las poblaciones de mamíferos, aves, peces, reptiles y anfibios han disminuido un 68% en promedio. Un millón de especies de plantas y animales están en peligro de extinción. En gran medida dicha pérdida se debe a la destrucción de los hábitats debido a la agricultura y la tala. A esas causas se sumará el cambio climático en las próximas décadas, provocando mayores pérdidas. El video de la WWF muestra una síntesis del problema. El Informe completo se puede consultar en: https://www.wwf.es/nuestro_trabajo/informe_planeta_vivo_ipv/informe_planeta_vivo_causas_de_la_perdida_de_biodiversidad_/
WWF. https://www.wwf.es/nuestro_trabajo/informe_planeta_vivo_ipv/
Continue reading “El Informe “Planeta Vivo”. La biodiversidad ha disminuido 69%. ¿Qué hacer?”Habas, lentejas, chícharos, alubias, garbanzos, frijol negro, frijol rojo, frijol pinto… las leguminosas: clave para la seguridad alimentaria, la biodiversidad y prevenir el cambio climático
El 10 de febrero es el Día Mundial de las Legumbres
Las legumbres son una serie de alimentos altamente benéficos para la salud y para el medioambiente. Al ser humano le dan proteínas, vitaminas, minerales y fibra, entre otros nutrientes. Si se rotan en los cultivos, enriquecen la tierra. Fijan en la tierra el nitrogeno, lo que ayuda también a que otras plantas proliferen. Representan diversidad genética que será necesaria para resistir al cambio climático.
Continue reading “Habas, lentejas, chícharos, alubias, garbanzos, frijol negro, frijol rojo, frijol pinto… las leguminosas: clave para la seguridad alimentaria, la biodiversidad y prevenir el cambio climático”Doctorado Nacional en Agroecología en México: el primero de su tipo en Latinoamérica
El DNA es el primer programa de este tipo en México y América Latina, dirigido a establecer sistemas agroalimentarios sustentables.
Atiende las líneas definidas por la Junta de Gobierno del Conahcyt como prioritarias para solucionar problemas nacionales, con un enfoque interinstitucional.
Continue reading “Doctorado Nacional en Agroecología en México: el primero de su tipo en Latinoamérica”¿Qué acciones se requieren para afrontar el cambio climático?
Las instituciones mundiales, como las Naciones Unidas, ya saben qué se tiene que hacer para limitar el cambio climático. El problema es que los distintos actores no hacemos lo suficiente. Las propias agencias de Naciones Unidas, los Estados nacionales, y los Grupos Principales y otro Interesados (MGoS por sus siglas en inglés), tales como: mujeres, jóvenes, científicos, agricultores, trabajadores, empresarios, autoridades locales, ONG’s, etc., tenemos que hacer más y exigir más.
El recurso digital por excelencia para localizar la información sobre el estado de los tres aspectos de la crisis medioambiental planetaria, que son el cambio climático, la pérdida de la naturaleza y biodiversidad, y la contaminación y los desechos, es la Sala de la Situación del Medioambiente Mundial (World Environment Situation Room | WESR), que se encuentra en: https://wesr.unep.org/
Las acciones concretas más importantes, en los términos más generales, que TODOS debemos exigir a gobiernos, legisladores, al poder judicial, a empresarios, y a nosotros mismos, se enlistan a continuación. Al final de cada aspecto de la lista, se menciona un ejemplo y una referencia bibliográfica para su localización y consulta.
Continue reading “¿Qué acciones se requieren para afrontar el cambio climático?”Al Rescate de Lagos de Michoacán: Agricultura y FAO impulsan la Producción Sustentable de Alimentos
Salvador Escalante, Mich., 14 de noviembre de 2023.
En una colaboración sin precedentes, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural junto con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) están liderando la recuperación de los lagos Cuitzeo, Pátzcuaro y Zirahuén en Michoacán.
Continue reading “Al Rescate de Lagos de Michoacán: Agricultura y FAO impulsan la Producción Sustentable de Alimentos”Plantar agua de lluvia: formas de combatir las sequías. Soluciones compatibles con la naturaleza
La siembra de agua de lluvia es un proceso de gestión sostenible del agua, que captura y almacena la lluvia para su uso posterior. Contribuye a la recarga de acuíferos subterráneos, la mitigación de la sequía y la prevención de inundaciones. Se trata de diversos procedimientos afines a los procesos de la naturaleza.
Imagen de bearfotos en Freepik
Continue reading “Plantar agua de lluvia: formas de combatir las sequías. Soluciones compatibles con la naturaleza”Global Fishing Watch, asociación que monitorea la actividad industrial en el mar
Global Fishing Watch es una asociación que busca revolucionar la monitorización y análisis de los océanos. Utilizando tecnología avanzada, tienen como objetivo mejorar la gobernanza oceánica al aumentar la transparencia de la actividad humana en el mar.
Continue reading “Global Fishing Watch, asociación que monitorea la actividad industrial en el mar”Carnes vegetales VS carnes animales: Ventajas comparativas medioambientales y económicas
Sucedáneo de carne. (2023, March 22). In Wikipedia. https://es.wikipedia.org/wiki/Suced%C3%A1neo_de_carne
De acuerdo con Bob Holmes (2023), las carnes tradicionales tienen un alto coste medioambiental debido a la deforestación, las emisiones de gases de efecto invernadero y la contaminación del aire y el agua asociada a su producción. Por eso, se ha generado un gran revuelo en torno a las “carnes vegetales”, como Impossible Burger y Beyond Meat, que replican el sabor y la textura de la carne real sin usar ingredientes de origen animal.
Continue reading “Carnes vegetales VS carnes animales: Ventajas comparativas medioambientales y económicas”Turismo como alternativa a la pesca de tiburones en peligro de extinción, en Baja California Sur. Project Shark
En la costa de México, “Orgcas”, una ONG de mujeres con diferentes profesiones, está ayudando a las comunidades pesqueras a dejar de capturar tiburones (en peligro de extinción) y a convertirse en operadores turísticos. Llevan a cabo un programa de monitoreo de ecosistemas.
