25 libros de agroecología, recomendados por “Huerto Agroecológico Biología”. Libre acceso y descarga

El recurso digital del Proyecto: Huerto Agroecológico Biología, de la Universidad Veracruzana, ha recopilado una lista con ya 25 libros de agroecología, de libre acceso, que se pueden localizar en el sitio:

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Habas, lentejas, chícharos, alubias, garbanzos, frijol negro, frijol rojo, frijol pinto… las leguminosas: clave para la seguridad alimentaria, la biodiversidad y prevenir el cambio climático

El 10 de febrero es el Día Mundial de las Legumbres

Imagen: Marche de bonamoussadi por Tatoute CC BY-SA 3.0

Las legumbres son una serie de alimentos altamente benéficos para la salud y para el medioambiente. Al ser humano le dan proteínas, vitaminas, minerales y fibra, entre otros nutrientes. Si se rotan en los cultivos, enriquecen la tierra. Fijan en la tierra el nitrogeno, lo que ayuda también a que otras plantas proliferen. Representan diversidad genética que será necesaria para resistir al cambio climático.

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Al Rescate de Lagos de Michoacán: Agricultura y FAO impulsan la Producción Sustentable de Alimentos

Salvador Escalante, Mich., 14 de noviembre de 2023.

En una colaboración sin precedentes, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural junto con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) están liderando la recuperación de los lagos Cuitzeo, Pátzcuaro y Zirahuén en Michoacán.

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Global Fishing Watch, asociación que monitorea la actividad industrial en el mar

Global Fishing Watch es una asociación que busca revolucionar la monitorización y análisis de los océanos. Utilizando tecnología avanzada, tienen como objetivo mejorar la gobernanza oceánica al aumentar la transparencia de la actividad humana en el mar.

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Turismo como alternativa a la pesca de tiburones en peligro de extinción, en Baja California Sur. Project Shark

En la costa de México, “Orgcas”, una ONG de mujeres con diferentes profesiones, está ayudando a las comunidades pesqueras a dejar de capturar tiburones (en peligro de extinción) y a convertirse en operadores turísticos. Llevan a cabo un programa de monitoreo de ecosistemas.

Imagen con autorización de Frida Lara
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